С ЧЕГО НАЧАТЬ?


ПОДПИСКА


 на ежедневный лунный календарь с полезными рекомендациями от ведущего астролога проекта, чтобы ты максимально гармонично проживала каждый свой день


НУМЕРОЛОГ

личная консультация по нумерологии от основательницы проекта


 

ЭТАПЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ ПО АЮРВЕДЕ. ЧТО ТАКОЕ АГНИ?

«Мы – это то, что мы едим» – эта фраза находит свое применение не только в современной диетологии и нутрициологии, но также и в аюрведическом подходе к процессу пищеварения.  

 

Из прошлых статей вы узнали, что Аюрведа уделяет большое внимание питанию и пищеварению, потому что от этого напрямую зависит формирование Дош, их соотношение в теле человека, баланс или дисбаланс. С помощью питания, а именно его корректировкой или полным изменением, можно предотвратить болезни на ранних стадиях развития или частично излечить серьезные заболевания, здесь играет роль не только еда, но и ментальное состояние человека, соблюдение режимов дня и сезонов. Чтобы понимать, что говорит Аюрведа про пищеварение, предлагаем заглянуть в один из авторитетных текстов – Чарака Самхиту. 

Формирование тридоша в процессе пищеварения 

 

Первый этап пищеварения начинается во рту и продолжается в желудке. Этому этапу соответствует Капха Доша, так как она локализуется в верхних отделах ЖКТ: ротовой полости, пищеводе и верхней части желудка. 

 

Формирование Капхи: 

«Как только пища попадает в рот, шесть вкусов, из которых она состоит, начинают разрушаться. Во время этого процесса проявляется ее первичная сладость (слизистая субстанция, обладающая сладковатым вкусом), из которой идет формирование Капха доша». Чарака Самхита 6.15.9 

 

Второй этап проходит в двенадцатиперстной кишке. Это самое интенсивное пищеварение. Ему соответствует Питта. 

 

 

Формирование Питты: 

«Когда частично переваренная пища покидает желудок и попадает в двенадцатиперстную кишку, из кислой части перевариваемой пищи проявляется чистая жидкая эссенция Питта доша». Чарака Самхита 6.15.10 

 

Наполовину переваренная пища, по каплям просачивается в двенадцатиперстную кишку, непосредственно к огню пищеварения. 

 

«Двенадцатиперстная кишка - основное место локализации огня пищеварения. Она находится около пупка и поддерживает свой тонус за счет энергии Питта доша. В нормальном состоянии пища поступает сюда для дальнейшего переваривания. Полупереваренная пища спускается в двенадцатиперстную кишку из желудка небольшими порциями, и по мере переваривания проходит все ниже и ниже. Когда же происходят нарушения в работе огня пищеварения, в кишечник выпускается пища в недопереваренном и незрелом состоянии» Чарака Самхита 15.56-57 

 

Третий, последний этап, проходит в кишечнике. Как вы уже догадались, ему соответствует Вата, так как место ее локализации – это толстый кишечник. 

 

 

Формирование Ваты: 

 

«Когда остатки перевариваемой пищи попадают в кишечник, они адсорбируются и высушиваются под действием Агни, приобретая компактную суховатую форму. Во время этого процесса проявляются их горькие и вяжущие вкусы. Из этих сухих компактных горьких масс и возникает Вата доша». Чарака Самхита 6.15.11 

 

В формировании Вата Доши основную роль играет микробиота кишечника. 

 

После полного цикла пищеварения пища разделяется на усвояемую полезную часть, хилус, и на побочные продукты.  

 

Питательная часть пищи идет не только на формирование тканей организма, но служит своего рода топливом, шакти, поддерживающим интенсивность и яркость горения Агни. Я уже не раз упомянула этот термин в статье, поэтому предлагаю разобраться в том, что же такое Агни или «огонь пищеварения». Это понятие является одним из ключевых в Аюрведе, сейчас вы поймёте почему. 

 

 

Чарака Самхита говорит следующее: 

 

«Огонь желудка Джатхарагни является корнем всех остальных Агни в теле, он поддерживает термобаланс всего организма. Этот огонь при очень интенсивном горении в желудке порождает жар во всем теле. Если этот огонь горит ровно и правильно, то тем самым он поддерживает жизнь, предохраняет тело от болезней, давая ему силу и энергию. Если он вдруг выходит из состояния равновесия, затухая, то и жизнь человека начинает затухать. При увеличении интенсивности горения Агни сгорает не только пища, но и само тело человека. При переменной интенсивности его горения также происходят нарушения деятельности всего организма. Если Агни находится в балансе, то человек будет жить очень долгую и здоровую жизнь. Если Агни вышел из состояния баланса, это всегда ведет к возникновению болезней». (Чарака Самхита 6.15.1-2) 

 

Агни — биологический огонь, управляющий метаболизмом. Он также участвует в функционировании Питта Доши и может рассматриваться как составная часть Питта-системы в теле.  

 

Агни разрушает патогенные бактерии и токсины в желудке, в тонком и толстом кишечнике — так он защищает флору в этих органах. До тех пор, пока Агни действует нормально, процессы разложения пищи, ее всасывание и усвоение будут происходить беспрепятственно. Он играет важнейшую роль в организме. От Агни зависят долголетие, интеллект, понимание, чуткость, ферментная система и метаболизм. Цвет кожи тоже поддерживается Агни.  

 

Признаки нормального Агни следующие: у человека хорошие пищеварение, кровообращение и цвет лица, приятный запах изо рта и от тела, достаточный уровень энергии и сопротивляемости болезням, аппетит нормальный и устойчивый, возникает регулярно и легко утоляется натуральной, без избытка специй, пищей, перистальтика в тонусе, вздутие кишечника и газообразование наблюдаются редко, обычно высоки острота чувственного восприятия и ясность ума. 

 

При нарушениях Агни пищеварение и кровообращение ослабевают, кожа приобретает нездоровый оттенок, тело неприятно пахнет, в кишечнике образуются газы, беспокоят запоры, снижается уровень энергии, нарушается иммунитет.  

 

 

Предлагаю рассмотреть, как проявляется огонь пищеварения у каждой из трёх Дош: 

  • У Питта-типа уровень Агни и аппетит обычно высоки. Об этом свидетельствуют хорошее кровообращение и сопротивляемость болезням. 
  • У Капха-типа уровень Агни, как правило, низок. Они отличаются плохим аппетитом, пониженным обменом веществ и склонны к избыточному весу даже при умеренном потреблении пищи. В организме наблюдаются чрезмерное слизеобразование и застойные явления. Кровообращение у них ослаблено, часто бывают простуды и грипп, но тяжелые заболевания довольно редки. 
  • У Вата-типа Агни переменчив. Периоды повышенного аппетита, даже с чувством острого голода, сменяются полным отсутствием аппетита, когда люди Вата просто забывают поесть. Кровообращение так же переменчиво, как и сопротивляемость болезням. 
  •  

Если вы по симптомам понимаете, что ваш Агни «потух», то можно разжечь и поддержать его вкусами, а именно сделать акцент на острый, кислый и соленый. 

 

Если же Агни разгорелся настолько сильно, что «сжигает» всё без разбора, можно его утихомирить с помощью сладкого, вяжущего и горького вкусов. Но тут есть исключение, что горький вкус, принимаемый в небольшом количестве перед едой, наоборот, способствует усилению Агни. 

 

Таким образом, лечение пищеварительной системы начинается с регулирования Агни, так как его здоровое функционирование воздействует на причины болезней и способно искоренить большинство из них.

Стать автором: your.gypsyliberty@gmail.com


Яндекс.Метрика